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Natural wine in Gare du Nord

Herebelow are natural wines that I recommend and how to buy them in Gare du Nord.

Here is my selection of natural wines: sulphur dioxide (SO2) often is not added during winemaking or bottling. Only a few bottles may contain sulfites — in very small quantities — around 10 mg per liter.

The establishments must sell by the bottle (without asking you to purchase anything else, even if they are bistros). []

 

Bottlings selected in 2019

red Côtes du rhône - SCA les Vignerons d'Estézargues - Cuvée des galets - Non filtré

2018 - 7 € - serve at a cool temperature - blackcurrant jam, cherry and smoke - blackberry, liquorice, pepper, nutmeg, dense but easy drinking, very juicy

75010 Paris, 67 rue de Lancry : Le Verre Volé, tél. 01 48 03 17 34, itinéraire

red Vin de France [Cheverny, Loire] - Hervé Villemade - Bovin Rouge (1 litre) - (gamay)

2018 - 10 € - raspberry, foxy - raspberry, foxy, deep, juicy, firm

75009 Paris, 39 rue des Martyrs : La Cave des Martyrs, tél. 01 40 16 80 27

75010 Paris, 119 boulevard Magenta : Sous les Pavés, tél. 01 42 80 45 45

75010 Paris, 67 rue de Lancry, métro Jacques-Bonsergent : Le Verre Volé, tél. 01 48 03 17 34, itinéraire

75019 Paris, 92 rue Rebeval : La Cave du Chapeau melon, tél. 01 42 02 68 60

white Vin de France [Cheverny, Loire] - Hervé Villemade - Bovin Blanc (1 litre)

2018 - 9.5 € - nice - vibrant, a little stiff, vivid

75009 Paris, 39 rue des Martyrs : La Cave des Martyrs, tél. 01 40 16 80 27

75010 Paris, 119 boulevard Magenta : Sous les Pavés, tél. 01 42 80 45 45

75010 Paris, 67 rue de Lancry, métro Jacques-Bonsergent : Le Verre Volé, tél. 01 48 03 17 34, itinéraire

75019 Paris, 92 rue Rebeval : La Cave du Chapeau melon, tél. 01 42 02 68 60

 

Bottlings selected in 2018

Cheverny wine labelwhite Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - [70% sauvignon blanc, 30% chardonnay]

2017 - 14 € - very aromatically intense, very pure - passion fruit, nougat, peach, apricot - passion fruit, peach, apricot, no stiffness, fresh

75009 Paris, 39 rue des Martyrs : La Cave des Martyrs, tél. 01 40 16 80 27

75010 Paris, 119 boulevard Magenta : Sous les Pavés, tél. 01 42 80 45 45

75010 Paris, 67 rue de Lancry, métro Jacques-Bonsergent : Le Verre Volé, tél. 01 48 03 17 34, itinéraire

75019 Paris, 92 rue Rebeval : La Cave du Chapeau melon, tél. 01 42 02 68 60

 

Bottlings selected in 2017

Cheverny wine labelwhite Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - [70% sauvignon blanc, 30% chardonnay]

2016 - 13 € -

75009 Paris, 39 rue des Martyrs : La Cave des Martyrs, tél. 01 40 16 80 27

75010 Paris, 119 boulevard Magenta : Sous les Pavés, tél. 01 42 80 45 45

75010 Paris, 67 rue de Lancry, métro Jacques-Bonsergent : Le Verre Volé, tél. 01 48 03 17 34, itinéraire

75019 Paris, 92 rue Rebeval : La Cave du Chapeau melon, tél. 01 42 02 68 60

white Alsace muscat - Audrey et Christian Binner - Hinterburg - [sans sulfite ajouté]

2013 - 18 € - very intense, Muscat - wide, fresh almond, intense and minerally, fresh

75010 Paris, 67 rue de Lancry, métro Jacques-Bonsergent : Le Verre Volé, tél. 01 48 03 17 34, itinéraire

 

Bottlings selected in 2016

vin-de-pays wine labelwhite Vin de pays - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Sauvignon blanc

2014 - 9.2 € - true to the variety, intense - freshly cut hay, pear - freshly cut hay, flower, mellow, fresh

75009 Paris, 39 rue des Martyrs : La Cave des Martyrs, tél. 01 40 16 80 27

75010 Paris, 119 boulevard Magenta : Sous les Pavés, tél. 01 42 80 45 45

75010 Paris, 67 rue de Lancry, métro Jacques-Bonsergent : Le Verre Volé, tél. 01 48 03 17 34, itinéraire

75019 Paris, 92 rue Rebeval : La Cave du Chapeau melon, tél. 01 42 02 68 60

Cheverny wine labelwhite Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin

2015 - 10 € -

75009 Paris, 39 rue des Martyrs : La Cave des Martyrs, tél. 01 40 16 80 27

75010 Paris, 119 boulevard Magenta : Sous les Pavés, tél. 01 42 80 45 45

75010 Paris, 67 rue de Lancry, métro Jacques-Bonsergent : Le Verre Volé, tél. 01 48 03 17 34, itinéraire

75019 Paris, 92 rue Rebeval : La Cave du Chapeau melon, tél. 01 42 02 68 60

white Crémant d'alsace - Stéphane Bannwarth - Les vins Pirouettes (par Binner & Compagnie) - Zéro dosage

2013 - 15 € -

75010 Paris, 67 rue de Lancry, métro Jacques-Bonsergent : Le Verre Volé, tél. 01 48 03 17 34, itinéraire

 

Bottlings selected in 2015

red Côtes du rhône - SCA les Vignerons d'Estézargues - Cuvée des copains

2014 - 4 € -

75010 Paris, 67 rue Lancry, Au Verre volé, Mo J.Bonsergent, tél. 01 48 03 17 34

cheverny wine labelred Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Le litre

2014 - 7.5 € - red fruit - red fruit, light, firm

75009 Paris, 39 rue des Martyrs, La Cave des Martyrs, tél. 01 40 16 80 27

75010 Paris, 119 boulevard Magenta, Sous les Pavés, tél. 01 42 80 45 45

75010 Paris, 67 rue Lancry, Au Verre volé, Mo J.Bonsergent, tél. 01 48 03 17 34

75019 Paris, 92 rue Rebeval, La Cave du Chapeau melon, tél. 01 42 02 68 60

vin-de-pays wine labelwhite Vin de pays - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Sauvignon blanc

2013 - 9.2 € - true to the variety, intense - freshly cut hay, pear - freshly cut hay, flower, mellow, fresh

75009 Paris, 39 rue des Martyrs, La Cave des Martyrs, tél. 01 40 16 80 27

75010 Paris, 119 boulevard Magenta, Sous les Pavés, tél. 01 42 80 45 45

75010 Paris, 67 rue Lancry, Au Verre volé, Mo J.Bonsergent, tél. 01 48 03 17 34

75019 Paris, 92 rue Rebeval, La Cave du Chapeau melon, tél. 01 42 02 68 60

 

Price figures are for 75 cl. They represent only estimates of tags in France wine shops, at the date of the tasting. Wines are selected on personal criteria.

Map of Paris
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