Where to find natural wine

When in Quartier Latin: buy these French wines

Herebelow are French wines that I recommend and where to buy them in Quartier Latin.

The below vintners often use no sulphur dioxide (SO2) during the winemaking or the bottling. Only a few bottles may contain sulfites — in very small quantities. (Around 10 mg per liter. Ask the merchant or the importer.)

 

Natural wines endorsed in 2018

Cheverny wine labelwhite Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin

2017 - 15 € - very aromatically intense, very pure - nougat, peach, apricot - peach, apricot, no stiffness, fresh

75005 Paris, 174 rue Saint-Jacques : Les Caves du Panthéon, tél. 01 46 33 90 35

75005 Paris, 25 rue des Feuillantines : Le Vin sobre, tél. 01 43 29 00 23

75005 Paris, 30 rue Gay Lussac : Les Papilles (caviste et bar-à-vin), tél. 01 43 25 20 79

75006 Paris, 17 rue Bréa : La Quincave, tél. 01 43 29 38 24

75006 Paris, 9 rue des Quatre Vents : La Crèmerie, tél. 01 43 54 99 30

 

Natural wines endorsed in 2017

Cheverny wine labelwhite Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin

2016 - 13 € -

75005 Paris, 174 rue Saint-Jacques : Les Caves du Panthéon, tél. 01 46 33 90 35

75005 Paris, 25 rue des Feuillantines : Le Vin sobre, tél. 01 43 29 00 23

75005 Paris, 30 rue Gay Lussac : Les Papilles (caviste et bar-à-vin), tél. 01 43 25 20 79

75006 Paris, 17 rue Bréa : La Quincave, tél. 01 43 29 38 24

75006 Paris, 9 rue des Quatre Vents : La Crèmerie, tél. 01 43 54 99 30

 

Natural wines endorsed in 2016

vin-de-pays wine labelwhite Vin de pays - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Sauvignon

2014 - 9.2 € - true to the variety, intense - freshly cut hay, pear - freshly cut hay, flower, mellow, fresh

75005 Paris, 174 rue Saint-Jacques : Les Caves du Panthéon, tél. 01 46 33 90 35

75005 Paris, 25 rue des Feuillantines : Le Vin sobre, tél. 01 43 29 00 23

75005 Paris, 30 rue Gay Lussac : Les Papilles (caviste et bar-à-vin), tél. 01 43 25 20 79

75006 Paris, 17 rue Bréa : La Quincave, tél. 01 43 29 38 24

75006 Paris, 9 rue des Quatre Vents : La Crèmerie, tél. 01 43 54 99 30

Cheverny wine labelwhite Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin

2015 - 10 € -

75005 Paris, 174 rue Saint-Jacques : Les Caves du Panthéon, tél. 01 46 33 90 35

75005 Paris, 25 rue des Feuillantines : Le Vin sobre, tél. 01 43 29 00 23

75005 Paris, 30 rue Gay Lussac : Les Papilles (caviste et bar-à-vin), tél. 01 43 25 20 79

75006 Paris, 17 rue Bréa : La Quincave, tél. 01 43 29 38 24

75006 Paris, 9 rue des Quatre Vents : La Crèmerie, tél. 01 43 54 99 30

 

Natural wines endorsed in 2015

red Vin de France - Sylvie Ledran, Philippe Maffre - Bois Moisset - Rencontre

2013 - 6.2 € - pleases everybody, lots of fruit - large, thick, vinous, balanced but less than the 2012 vintage

75005 Paris, 174 rue Saint-Jacques : Les Caves du Panthéon, tél. 01 46 33 90 35

cheverny wine labelred Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Le litre

2014 - 7.5 € - red fruit - red fruit, light, firm

75005 Paris, 30 rue Gay Lussac, Les Papilles (caviste et bar-à-vin), tél. 01 43 25 20 79

75005 Paris, 174 rue Saint Jacques : La Cave du Panthéon, tél. 01 46 33 90 35

75005 Paris, 25 rue des Feuillantines, Le Vin sobre, tél. 01 43 29 00 23

75006 Paris, 9 rue des Quatre Vents, La Crèmerie, tél. 01 43 54 99 30

75006 Paris, 17 rue Bréa, La Quincave, tél. 01 43 29 38 24

red Vin de France - Sylvie Ledran, Philippe Maffre - Bois Moisset - Brocol

2012 - 8 € - big fruit - black fruit, some volatile acidity, tiny beads of gaz, drying the mouth, firm

75005 Paris, 174 rue Saint-Jacques : Les Caves du Panthéon, tél. 01 46 33 90 35

red Vin de France - Sylvie Ledran, Philippe Maffre - Bois Moisset - Les Pradels

2014 - 9 € - blackcurrant, nougat, balanced

75005 Paris, 174 rue Saint-Jacques : Les Caves du Panthéon, tél. 01 46 33 90 35

vin-de-pays wine labelwhite Vin de pays - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Sauvignon

2013 - 9.2 € - true to the variety, intense - freshly cut hay, pear - freshly cut hay, flower, mellow, fresh

75005 Paris, 30 rue Gay Lussac, Les Papilles (caviste et bar-à-vin), tél. 01 43 25 20 79

75005 Paris, 174 rue Saint Jacques : La Cave du Panthéon, tél. 01 46 33 90 35

75005 Paris, 25 rue des Feuillantines, Le Vin sobre, tél. 01 43 29 00 23

75006 Paris, 9 rue des Quatre Vents, La Crèmerie, tél. 01 43 54 99 30

75006 Paris, 17 rue Bréa, La Quincave, tél. 01 43 29 38 24

 

Natural wines endorsed in 2014

red Vin de France - Sylvie Ledran, Philippe Maffre - Bois Moisset - Rencontre

2012 - 6 € -

75005 Paris, 174 rue Saint-Jacques : Les Caves du Panthéon, tél. 01 46 33 90 35

red Corbières - Magali & Dominique Terrier - Domaine des 2 Ânes - Premiers Pas

2013 - 7 € - red fruit (carignan varietal) - red fruit, dense but juicy, supple, frank

75005 Paris, 174 rue Saint-Jacques : Les Caves du Panthéon, tél. 01 46 33 90 35

75006 Paris, 17 rue Bréa, La Quincave, tél. 01 43 29 38 24

red Vin de France - Sylvie Ledran, Philippe Maffre - Bois Moisset - Brocol

2012 - 7.6 € - blackcurrant, dries the mouth, balanced

75005 Paris, 174 rue Saint-Jacques : Les Caves du Panthéon, tél. 01 46 33 90 35

red Vin de France - Sylvie Ledran, Philippe Maffre - Bois Moisset - Mérens

2010 - 8 € -

75005 Paris, 174 rue Saint-Jacques : Les Caves du Panthéon, tél. 01 46 33 90 35

red Vin de France - Sylvie Ledran, Philippe Maffre - Bois Moisset - Les Pradels

2013 - 9 € -

75005 Paris, 174 rue Saint-Jacques : Les Caves du Panthéon, tél. 01 46 33 90 35

 

Price figures are for 75 cl. They represent rough estimates of tags in France wine shops, at the date of the tasting.

Wines are selected on personal criteria.

 

Boston, MA  |  Los Angeles, CA  |  Long Island, NY

 

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