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Fresh and vibrant wines to buy in Île de France
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Here below is my selection of vibrant wines. The establishments must sell by the bottle (without asking you to purchase anything else, even if they are bistros). [Report infringement]
Bottlings selected in 2026
Vin de France — Domaine Navarre — Vin d’Œillades, (œillade, une variété de cinsault, grains plus allongés) (macération carbonique) — (schistes bruns) [sulfite total : 30 mg/l]
10 € — 2025 — red fruit – red fruit, juicy, incisive, balanced acidity
75003 Paris, 33 bis rue Charlot : Arômes et cépages, , , , tél.
75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, site web, , , , tél.
75010 Paris, Un bistrot et caviste au 67 rue de Lancry, métro Jacques-Bonsergent : Le Verre Volé, site web, , , , tél.
75011 Paris, Un caviste au 38 rue Oberkampf : Le Verre Volé, site web, , , , tél.
75011 Paris, Un caviste au 3 rue Basfroi (tous les jours de 16h à 23h) : Septime la Cave, site web, , , , tél.
75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, , ,
75017 Paris, 30 rue des Batignolles : Le Vin en tête, site web, , , , tél.
Crémant d’Alsace [sparkling] — Julien Albertus – Kumpf & Meyer — [élevé sur lattes entre 14 et 30 mois, non filtré, sans sulfite ajouté] — Brut (zéro dosage, millésimé)
19 € — 22/23 — pure, intense – yeast, fine bubbles, fresh
94200 Ivry-sur-Seine, 40 rue Marat, métro Mairie-d’Ivry : La Cave d’Ivry, site web, , , , tél.
![Crémant d’Alsace [sparkling] wine label](http://static.guideduvin.com/labels/rietsch_cremant-d-alsace_extra-brut_2014.jpg "Crémant d’Alsace [sparkling]")
Crémant d’Alsace [sparkling] — Domaine Rietsch — Extra Brut
24 € — 2022 — yeast, toasted bread – baked apple, brioche, toasted almond, nougat, dry but not stiff, fresh
75005 Paris, 174 rue Saint-Jacques : Les Caves du Panthéon, site web, , , , tél.
75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, , , , tél.
75014 Paris, 38 rue Delambre, métro Edgar-Quinet : Mi-Fugue Mi-Raisin, site web, , , , tél.
75020 Paris, 52 rue de Bagnolet, métro Alexandre-Dumas, Ménilmontant : Au bon vingt, site web, , , , tél.
93100 Montreuil, 120 avenue du Président Wilson, métro Croix-de-Chavaux, caviste, bar à vins, cave à manger : L’amitié rit, site web, , , , tél.
94200 Ivry-sur-Seine, 40 rue Marat, métro Mairie-d’Ivry : La Cave d’Ivry, site web, , , , tél.
Bottlings selected in 2025
Vin de France — Domaine Navarre — Vin d’Œillades, (œillade, une variété de cinsault, grains plus allongés) (macération carbonique) — (schistes bruns) [sulfite total : 30 mg/l]
10 € — 2024 — red fruit – red fruit, juicy, incisive, balanced acidity
75003 Paris, 33 bis rue Charlot : Arômes et cépages, , , , tél.
75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, site web, , , , tél.
75010 Paris, Un bistrot et caviste au 67 rue de Lancry, métro Jacques-Bonsergent : Le Verre Volé, site web, , , , tél.
75011 Paris, Un caviste au 38 rue Oberkampf : Le Verre Volé, site web, , , , tél.
75011 Paris, Un caviste au 3 rue Basfroi (tous les jours de 16h à 23h) : Septime la Cave, site web, , , , tél.
75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, , ,
75017 Paris, 30 rue des Batignolles : Le Vin en tête, site web, , , , tél.
Crémant d’Alsace [sparkling] — Julien Albertus – Kumpf & Meyer — [élevé sur lattes entre 14 et 30 mois, non filtré, sans sulfite ajouté] — Brut (zéro dosage, millésimé)
18 € — 2022 — pure, intense – yeast, fine bubbles, fresh
94200 Ivry-sur-Seine, 40 rue Marat, métro Mairie-d’Ivry : La Cave d’Ivry, site web, , , , tél.
Crémant d’Alsace [sparkling] — Domaine Rietsch — Extra Brut
22 € — 2021 — yeast, toasted bread – baked apple, brioche, toasted almond, nougat, dry but not stiff, fresh
75005 Paris, 174 rue Saint-Jacques : Les Caves du Panthéon, site web, , , , tél.
75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, , , , tél.
75014 Paris, 38 rue Delambre, métro Edgar-Quinet : Mi-Fugue Mi-Raisin, site web, , , , tél.
75020 Paris, 52 rue de Bagnolet, métro Alexandre-Dumas, Ménilmontant : Au bon vingt, site web, , , , tél.
93100 Montreuil, 120 avenue du Président Wilson, métro Croix-de-Chavaux, caviste, bar à vins, cave à manger : L’amitié rit, site web, , , , tél.
94200 Ivry-sur-Seine, 40 rue Marat, métro Mairie-d’Ivry : La Cave d’Ivry, site web, , , , tél.
Bottlings selected in 2024
Vin de France — Domaine Navarre — Vin d’Œillades, (œillade, une variété de cinsault, grains plus allongés) (macération carbonique) — (schistes bruns) [sulfite total : 30 mg/l]
9.8 € — 2023 — red fruit – red fruit, juicy, incisive, balanced acidity
75003 Paris, 33 bis rue Charlot : Arômes et cépages, , , , tél.
75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, site web, , , , tél.
75010 Paris, Un bistrot et caviste au 67 rue de Lancry, métro Jacques-Bonsergent : Le Verre Volé, site web, , , , tél.
75011 Paris, Un caviste au 38 rue Oberkampf : Le Verre Volé, site web, , , , tél.
75011 Paris, Un caviste au 3 rue Basfroi (tous les jours de 16h à 23h) : Septime la Cave, site web, , , , tél.
75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, , ,
75017 Paris, 30 rue des Batignolles : Le Vin en tête, site web, , , , tél.
Crémant d’Alsace [sparkling] — Julien Albertus – Kumpf et Meyer — [élevé sur lattes entre 14 et 30 mois, non filtré, sans sulfite ajouté] — Brut (zéro dosage, millésimé)
17 € — 2021 — pure, intense – yeast, fine bubbles, fresh
94200 Ivry-sur-Seine, 40 rue Marat, métro Mairie-d’Ivry : La Cave d’Ivry, site web, , , , tél.
Crémant d’Alsace [sparkling] — Domaine Rietsch — Extra Brut
20 € — 2021 — yeast, toasted bread – baked apple, brioche, toasted almond, nougat, dry but not stiff, fresh
75005 Paris, 174 rue Saint-Jacques : Les Caves du Panthéon, site web, , , , tél.
75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, , , , tél.
75014 Paris, 38 rue Delambre, métro Edgar-Quinet : Mi-Fugue Mi-Raisin, site web, , , , tél.
75020 Paris, 52 rue de Bagnolet, métro Alexandre-Dumas, Ménilmontant : Au bon vingt, site web, , , , tél.
93100 Montreuil, 120 avenue du Président Wilson, métro Croix-de-Chavaux, caviste, bar à vins, cave à manger : L’amitié rit, site web, , , , tél.
94200 Ivry-sur-Seine, 40 rue Marat, métro Mairie-d’Ivry : La Cave d’Ivry, site web, , , , tél.
Bottlings selected in 2023
Vin de France — Domaine Navarre — Vin d’Œillades, (œillade, une variété de cinsault, grains plus allongés) (macération carbonique) — (schistes bruns) [sulfite total : 30 mg/l]
9.6 € — 2022 — light, fruity and joyful - remarkable freshness, very seductive - supple and fluid body, with finesse and freshness, all fruit with silky, lively tannins
75003 Paris, 33 bis rue Charlot : Arômes et cépages, , , , tél.
75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, site web, , , , tél.
75010 Paris, Un bistrot et caviste au 67 rue de Lancry, métro Jacques-Bonsergent : Le Verre Volé, site web, , , , tél.
75011 Paris, Un caviste au 38 rue Oberkampf : Le Verre Volé, site web, , , , tél.
75011 Paris, Un caviste au 3 rue Basfroi (tous les jours de 16h à 23h) : Septime la Cave, site web, , , , tél.
75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, , ,
75017 Paris, 30 rue des Batignolles : Le Vin en tête, site web, , , , tél.
Saint chinian — Jean-Marie Rimbert - Domaine Rimbert — Les Travers de Marceau — (carignan dominant, cinsault, syrah)
11 € — 2021 — a very fine balance between freshness and density, the tannins are present but velvety
75001 Paris, 31 avenue de l’Opéra : Le Repaire de Bacchus, , ,
75003 Paris, 33 bis rue Charlot : Arômes et cépages, , , , tél.
75010 Paris, 54 rue du Faubourg-Saint-Denis : Cave du Faubourg, , , , tél.
75010 Paris, Un bistrot et caviste au 67 rue de Lancry, métro Jacques-Bonsergent : Le Verre Volé, site web, , , , tél.
75011 Paris, Un caviste au 38 rue Oberkampf : Le Verre Volé, site web, , , , tél.
75011 Paris, 101 rue Charonne : La Muse vin, , , , tél.
75011 Paris, 104 rue Saint-Maur : Au nouveau Nez, site web, , , , tél.
75012 Paris, 21 rue d’Aligre : Les Crus du Soleil, site web, , ,
75014 Paris, 146 rue du Château : Les Crus du Soleil, site web, , ,
92100 Boulogne-Billancourt, 47 rue Escudier : Vin et Compagnie, , , , tél.
92190 Meudon, 12 rue du Colonel-Renard : Les Longs Réages, site web, , , , tél.
92310 Sèvres, 100 Grande Rue : Les Longs Réages, site web, , , , tél.
92350 Le Plessis-Robinson, 72 avenue Charles-de-Gaulle : Les Crus du Soleil, site web, , ,
94200 Ivry-sur-Seine, 40 rue Marat, métro Mairie-d’Ivry : La Cave d’Ivry, site web, , , , tél.
95880 Enghien-les-Bains, 30 Boulevard Ormesson : Aux caves d’Enghien, , , , tél.
Crémant d’Alsace [sparkling] — Julien Albertus - Kumpf et Meyer — [élevé sur lattes entre 14 et 30 mois, non filtré, sans sulfite ajouté] — Brut (zéro dosage, millésimé)
17 € — 2020 — pure, intense - yeast, fine bubbles, fresh
94200 Ivry-sur-Seine, 40 rue Marat, métro Mairie-d’Ivry : La Cave d’Ivry, site web, , , , tél.
Crémant d’Alsace [sparkling] — Domaine Rietsch — Extra Brut
18 € — 2020 — yeast, toasted bread - baked apple, brioche, toasted almond, nougat, dry but not stiff, fresh
75005 Paris, 174 rue Saint-Jacques : Les Caves du Panthéon, site web, , , , tél.
75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, , , , tél.
75014 Paris, 38 rue Delambre, métro Edgar-Quinet : Mi-Fugue Mi-Raisin, site web, , , , tél.
75020 Paris, 52 rue de Bagnolet, métro Alexandre-Dumas, Ménilmontant : Au bon vingt, site web, , , , tél.
93100 Montreuil, 120 avenue du Président Wilson, métro Croix-de-Chavaux, caviste, bar à vins, cave à manger : L’amitié rit, site web, , , , tél.
94200 Ivry-sur-Seine, 40 rue Marat, métro Mairie-d’Ivry : La Cave d’Ivry, site web, , , , tél.
Price figures are for 75 cl. They represent only estimates of tags in France wine shops, at the date of the tasting. Wines are selected on personal criteria.
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