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Natural wine in Gare Saint-Lazare

Herebelow are natural wines that I recommend and how to buy them from Gare Saint-Lazare, Gare Saint-Lazare.

The below vintners often use no sulphur dioxide (SO2) during the winemaking or the bottling. Only a few bottles may contain sulfites — in very small quantities. (Around 10 mg per liter.)

 

Natural wines endorsed in 2019

red Vin de France [Touraine] - Hervé Villemade - Bovin Rouge (1 litre) - (gamay)

2018 - 10 € - raspberry, foxy - raspberry, foxy, deep, juicy, firm

75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, tél. 01 45 22 16 97

75009 Paris, 39 rue des Martyrs : La Cave des Martyrs, tél. 01 40 16 80 27

 

Natural wines endorsed in 2018

Cheverny wine labelwhite Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - [70% sauvignon blanc, 30% chardonnay]

2017 - 14 € - very aromatically intense, very pure - passion fruit, nougat, peach, apricot - passion fruit, peach, apricot, no stiffness, fresh

75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, tél. 01 45 22 16 97

75009 Paris, 39 rue des Martyrs : La Cave des Martyrs, tél. 01 40 16 80 27

 

Natural wines endorsed in 2017

Cheverny wine labelwhite Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - [70% sauvignon blanc, 30% chardonnay]

2016 - 13 € -

75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, tél. 01 45 22 16 97

75009 Paris, 39 rue des Martyrs : La Cave des Martyrs, tél. 01 40 16 80 27

white Alsace muscat - Audrey et Christian Binner - Hinterburg - [sans sulfite ajouté]

2013 - 18 € - very intense, Muscat - wide, fresh almond, intense and minerally, fresh

75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, tél. 01 45 22 16 97

 

Natural wines endorsed in 2016

vin-de-pays wine labelwhite Vin de pays - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Sauvignon blanc

2014 - 9.2 € - true to the variety, intense - freshly cut hay, pear - freshly cut hay, flower, mellow, fresh

75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, tél. 01 45 22 16 97

75009 Paris, 39 rue des Martyrs : La Cave des Martyrs, tél. 01 40 16 80 27

Cheverny wine labelwhite Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin

2015 - 10 € -

75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, tél. 01 45 22 16 97

75009 Paris, 39 rue des Martyrs : La Cave des Martyrs, tél. 01 40 16 80 27

white Crémant d'alsace - Stéphane Bannwarth - Les vins Pirouettes (par Binner & Compagnie) - Zéro dosage

2013 - 15 € -

75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, tél. 01 45 22 16 97

white Bourgogne blanc - [Alice et Olivier de Moor, négoce] - Le vendangeur masqué - (chardonnay)

2014 - 18 € - very pure, honeysuckle, pink grapefruit then nougat - wide, dry, fresh

75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, tél. 01 45 22 16 97

white Chablis - Alice et Olivier De Moor - Bel Air et Clardy - (chardonnay)

2014 - 21 € - pink grapefruit - velvety, radiant, pink grapefruit, peach, red currant, silky, fresh

75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, tél. 01 45 22 16 97

 

Natural wines endorsed in 2015

cheverny wine labelred Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Le litre

2014 - 7.5 € - red fruit - red fruit, light, firm

75008 Paris, 116 bd Hausmann, Caves Augé, tél. 01 45 22 16 97

75009 Paris, 39 rue des Martyrs, La Cave des Martyrs, tél. 01 40 16 80 27

vin-de-pays wine labelwhite Vin de pays - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Sauvignon blanc

2013 - 9.2 € - true to the variety, intense - freshly cut hay, pear - freshly cut hay, flower, mellow, fresh

75008 Paris, 116 bd Hausmann, Caves Augé, tél. 01 45 22 16 97

75009 Paris, 39 rue des Martyrs, La Cave des Martyrs, tél. 01 40 16 80 27

 

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