Fresh and vibrant wines to buy in Paris

(You may also order vibrant wines – that i have qualified – online for delivery across France.)

Herebelow are vibrant wines and where to buy them in Paris:

Here below is my selection of vibrant wines. The establishments must sell by the bottle (without asking you to purchase anything else, even if they are bistros). [Report infringement]

Bottlings selected in 2025

Vin de France — Domaine Navarre — Vin d’Œillades, (œillade, une variété de cinsault, grains plus allongés) (macération carbonique) — (schistes bruns) [sulfite total : 30 mg/l]

11 € — 2024 — red fruit – red fruit, juicy, incisive, balanced acidity

75003 Paris, 33 bis rue Charlot : Arômes et cépages, , , , tél.

75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, site web, , , , tél.

75010 Paris, Un bistrot et caviste au 67 rue de Lancry, métro Jacques-Bonsergent : Le Verre Volé, site web, , , , tél.

75011 Paris, Un caviste au 38 rue Oberkampf : Le Verre Volé, site web, , , , tél.

75011 Paris, Un caviste au 3 rue Basfroi (tous les jours de 16h à 23h) : Septime la Cave, site web, , , , tél.

75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, , ,

75017 Paris, 30 rue des Batignolles : Le Vin en tête, site web, , , , tél.

Crémant d’Alsace [sparkling] — Domaine Rietsch — Extra Brut

20 € — 2021 — yeast, toasted bread – baked apple, brioche, toasted almond, nougat, dry but not stiff, fresh

75005 Paris, 174 rue Saint-Jacques : Les Caves du Panthéon, site web, , , , tél.

75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, , , , tél.

75014 Paris, 38 rue Delambre, métro Edgar-Quinet : Mi-Fugue Mi-Raisin, site web, , , , tél.

75020 Paris, 52 rue de Bagnolet, métro Alexandre-Dumas, Ménilmontant : Au bon vingt, site web, , , , tél.

Bottlings selected in 2024

Vin de France — Domaine Navarre — Vin d’Œillades, (œillade, une variété de cinsault, grains plus allongés) (macération carbonique) — (schistes bruns) [sulfite total : 30 mg/l]

10 € — 2023 — red fruit – red fruit, juicy, incisive, balanced acidity

75003 Paris, 33 bis rue Charlot : Arômes et cépages, , , , tél.

75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, site web, , , , tél.

75010 Paris, Un bistrot et caviste au 67 rue de Lancry, métro Jacques-Bonsergent : Le Verre Volé, site web, , , , tél.

75011 Paris, Un caviste au 38 rue Oberkampf : Le Verre Volé, site web, , , , tél.

75011 Paris, Un caviste au 3 rue Basfroi (tous les jours de 16h à 23h) : Septime la Cave, site web, , , , tél.

75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, , ,

75017 Paris, 30 rue des Batignolles : Le Vin en tête, site web, , , , tél.

Crémant d’Alsace [sparkling] — Domaine Rietsch — Extra Brut

19 € — 2021 — yeast, toasted bread – baked apple, brioche, toasted almond, nougat, dry but not stiff, fresh

75005 Paris, 174 rue Saint-Jacques : Les Caves du Panthéon, site web, , , , tél.

75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, , , , tél.

75014 Paris, 38 rue Delambre, métro Edgar-Quinet : Mi-Fugue Mi-Raisin, site web, , , , tél.

75020 Paris, 52 rue de Bagnolet, métro Alexandre-Dumas, Ménilmontant : Au bon vingt, site web, , , , tél.

Bottlings selected in 2023

Vin de France — Domaine Navarre — Vin d’Œillades, (œillade, une variété de cinsault, grains plus allongés) (macération carbonique) — (schistes bruns) [sulfite total : 30 mg/l]

10 € — 2022 — light, fruity and joyful - remarkable freshness, very seductive - supple and fluid body, with finesse and freshness, all fruit with silky, lively tannins

75003 Paris, 33 bis rue Charlot : Arômes et cépages, , , , tél.

75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, site web, , , , tél.

75010 Paris, Un bistrot et caviste au 67 rue de Lancry, métro Jacques-Bonsergent : Le Verre Volé, site web, , , , tél.

75011 Paris, Un caviste au 38 rue Oberkampf : Le Verre Volé, site web, , , , tél.

75011 Paris, Un caviste au 3 rue Basfroi (tous les jours de 16h à 23h) : Septime la Cave, site web, , , , tél.

75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, , ,

75017 Paris, 30 rue des Batignolles : Le Vin en tête, site web, , , , tél.

Saint chinian — Jean-Marie Rimbert - Domaine Rimbert — Les Travers de Marceau — (carignan dominant, cinsault, syrah)

11 € — 2021 — a very fine balance between freshness and density, the tannins are present but velvety

75001 Paris, 31 avenue de l’Opéra : Le Repaire de Bacchus, , ,

75003 Paris, 33 bis rue Charlot : Arômes et cépages, , , , tél.

75010 Paris, 54 rue du Faubourg-Saint-Denis : Cave du Faubourg, , , , tél.

75010 Paris, Un bistrot et caviste au 67 rue de Lancry, métro Jacques-Bonsergent : Le Verre Volé, site web, , , , tél.

75011 Paris, Un caviste au 38 rue Oberkampf : Le Verre Volé, site web, , , , tél.

75011 Paris, 101 rue Charonne : La Muse vin, , , , tél.

75011 Paris, 104 rue Saint-Maur : Au nouveau Nez, site web, , , , tél.

75012 Paris, 21 rue d’Aligre : Les Crus du Soleil, site web, , ,

75014 Paris, 146 rue du Château : Les Crus du Soleil, site web, , ,

Crémant d’Alsace [sparkling] — Domaine Rietsch — Extra Brut

18 € — 2020 — yeast, toasted bread - baked apple, brioche, toasted almond, nougat, dry but not stiff, fresh

75005 Paris, 174 rue Saint-Jacques : Les Caves du Panthéon, site web, , , , tél.

75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, , , , tél.

75014 Paris, 38 rue Delambre, métro Edgar-Quinet : Mi-Fugue Mi-Raisin, site web, , , , tél.

75020 Paris, 52 rue de Bagnolet, métro Alexandre-Dumas, Ménilmontant : Au bon vingt, site web, , , , tél.

Bottlings selected in 2022

Vin de France — Domaine Navarre — Vin d’Œillades, (œillade, une variété de cinsault, grains plus allongés) (macération carbonique) — (schistes bruns) [sulfite total : 30 mg/l]

9 € — 2021 — red fruit - red fruit, tasty and round, can be served slightly chilled

75003 Paris, 33 bis rue Charlot : Arômes et cépages, , , , tél.

75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, site web, , , , tél.

75010 Paris, Un bistrot et caviste au 67 rue de Lancry, métro Jacques-Bonsergent : Le Verre Volé, site web, , , , tél.

75011 Paris, Un caviste au 38 rue Oberkampf : Le Verre Volé, site web, , , , tél.

75011 Paris, Un caviste au 3 rue Basfroi (tous les jours de 16h à 23h) : Septime la Cave, site web, , , , tél.

75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, , ,

75017 Paris, 30 rue des Batignolles : Le Vin en tête, site web, , , , tél.

Saint chinian — Jean-Marie Rimbert - Domaine Rimbert — Les Travers de Marceau — (carignan dominant, cinsault, syrah)

10 € — 2020 — faithful, reliable - red fruit, herbs from Provence - red fruit, herbs from Provence, structured but little drying, balanced acidity

75001 Paris, 31 avenue de l’Opéra : Le Repaire de Bacchus, , ,

75003 Paris, 33 bis rue Charlot : Arômes et cépages, , , , tél.

75010 Paris, 54 rue du Faubourg-Saint-Denis : Cave du Faubourg, , , , tél.

75010 Paris, Un bistrot et caviste au 67 rue de Lancry, métro Jacques-Bonsergent : Le Verre Volé, site web, , , , tél.

75011 Paris, Un caviste au 38 rue Oberkampf : Le Verre Volé, site web, , , , tél.

75011 Paris, 101 rue Charonne : La Muse vin, , , , tél.

75011 Paris, 104 rue Saint-Maur : Au nouveau Nez, site web, , , , tél.

75012 Paris, 21 rue d’Aligre : Les Crus du Soleil, site web, , ,

75014 Paris, 146 rue du Château : Les Crus du Soleil, site web, , ,

Crémant d’Alsace [sparkling] — Domaine Rietsch — Extra Brut

16 € — 2019 — yeast, toasted bread - baked apple, brioche, toasted almond, nougat, dry but not stiff, fresh

75005 Paris, 174 rue Saint-Jacques : Les Caves du Panthéon, site web, , , , tél.

75014 Paris, 35 rue Daguerre, métro Denfert-Rochereau : La Cave des papilles, site web, , , , tél.

75014 Paris, 38 rue Delambre, métro Edgar-Quinet : Mi-Fugue Mi-Raisin, site web, , , , tél.

75020 Paris, 52 rue de Bagnolet, métro Alexandre-Dumas, Ménilmontant : Au bon vingt, site web, , , , tél.

Bottlings selected in 2021

Saint chinian — Jean-Marie Rimbert - Domaine Rimbert — Les Travers de Marceau — (carignan dominant, cinsault, syrah)

10 € — 2019 — faithful, reliable - red fruit, herbs from Provence - red fruit, herbs from Provence, structured but little drying, balanced

75001 Paris, 31 avenue de l’Opéra : Le Repaire de Bacchus, , ,

75003 Paris, 33 bis rue Charlot : Arômes et cépages, , , , tél.

75010 Paris, 54 rue du Faubourg-Saint-Denis : Cave du Faubourg, , , , tél.

75010 Paris, Un bistrot et caviste au 67 rue de Lancry, métro Jacques-Bonsergent : Le Verre Volé, site web, , , , tél.

75011 Paris, Un caviste au 38 rue Oberkampf : Le Verre Volé, site web, , , , tél.

75011 Paris, 101 rue Charonne : La Muse vin, , , , tél.

75011 Paris, 104 rue Saint-Maur : Au nouveau Nez, site web, , , , tél.

75012 Paris, 21 rue d’Aligre : Les Crus du Soleil, site web, , ,

75014 Paris, 146 rue du Château : Les Crus du Soleil, site web, , ,

Muscadet Sèvre et Maine sur lie — Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - Domaine de la Pépière — Domaine de la Pépière

8 € — 2020 — pure - illuminating, smoky - illuminating, crystalline, smoky, refreshing

75012 Paris, 34 rue de Cîteaux : Le Siffleur de Ballons, site web, , ,

75019 Paris, 51 rue de Belleville : La Cave de Belleville, , , , tél.

Muscadet — Marc Ollivier [jsq 2018], Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière — Monnières-Saint-Fiacre [orthogneiss]

14 € — 2017 — hazelnut, seashell - not velvety, hazelnut, seashell, full, no stiffness, fresh

75012 Paris, 34 rue de Cîteaux : Le Siffleur de Ballons, site web, , ,

75019 Paris, 51 rue de Belleville : La Cave de Belleville, , , , tél.

Price figures are for 75 cl. They represent only estimates of tags in France wine shops, at the date of the tasting. Wines are selected on personal criteria.

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